RACIONES EN IBIZA CENTRO FRENTE AL MAR EN PLAYA FIGUERETAS | HORIZON IBIZA

En Horizon Ibiza montamos las raciones pensando en la mesa, no en el plato individual: porciones generosas, fáciles de compartir y con tiempos que acompañan el ritmo del tapeo. Buscamos ese equilibrio que hace que el plan fluya: algo crujiente (patatas o fingers), algo cremoso (croquetas) y algo con chispa (nachos o el wrap). En cocina cuidamos el punto: fritos dorados sin pasarse, salsas con carácter pero sin taparlo todo, y presentaciones que llegan “listas para atacar”. Y como estamos en Figueretas, nos gusta que cada ración combine con el ambiente: mar cerca, conversación larga y el típico “una más y ya” que termina en “vale, otra”. Así salen nuestras raciones mediterraneas en Figueretas: honestas, sabrosas y muy repetibles.

En Horizon Ibiza lo resumimos en 3 claves: producto bien hecho, variedad para compartir y un sitio donde el tapeo se sienta cómodo. Si nos pedís el favorito del equipo, muchas veces ganan las CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO, porque vuelan en todas las mesas y son de esas que se recomiendan solas. Para un plan más “de tarde”, los nachos con guacamole funcionan genial, y si queréis algo clásico, bravas y ali oli con pan os ponen en modo Ibiza al primer bocado. Y si alguien viene con la duda de cual es el plato tipico de Ibiza, nosotros lo llevamos a lo real: ali oli ibicenco, croqueta bien hecha y raciones para compartir. Si estás buscando mejores tapas Figueretas, aquí tienes un tapeo fácil, con ambiente y con mar cerca.