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ENSALADAS EN IBIZA CENTRO FRENTE AL MAR EN PLAYA FIGUERETAS | HORIZON IBIZA

Ensaladas Deliciosas en Figueretas

NUESTRAS ENSALADAS CON PRODUCTO FRESCO Y TOQUE IBICENCO

En Horizon Ibiza nos gusta que una ensalada no sea “la opción ligera”, sino el plato que te hace decir: “esto está brutal”. Si estás buscando ensaladas Ibiza con sabor mediterráneo y plan de paseo, Figueretas lo borda: te sientas cerca del mar y comes fresco, sin prisas. Aquí mezclamos fruta, hierbas, frutos secos, pescado, burrata… pero siempre con equilibrio, para que cada bocado tenga gracia y no sea solo verde. Y cuando alguien pregunta por un restaurante ibicenco en Figueretas, nosotros sacamos pecho con lo de siempre: producto, recetas de la isla y ese ambiente que te deja quedarte un rato más. Venid, elegid vuestra ensalada y convertidlo en un ritual de “comer bien” en la costa.
Horizon Ibiza
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RESTAURANTE

ENSALADAS

SELECCIÓN DEL CHEFF
SUGERENCIA DEL CHEF

ENSALADA HORIZON

Aguacate, mango y fresas con lechuga variada y nueces; eneldo y vinagreta de manzana y lima lo levantan todo.

Ideal si quieres la ensalada horizon fresca, frutal y con vibra veraniega.

ENSALADA DE POLLO

Pollo a la plancha con maíz, aguacate y cherry; romesco suave y frutos secos dan cuerpo y chispa.

Recomendable si buscas ensalada de pollo Ibiza completa, saciante y sin pesadez.

ESPECIALIDAD IBICENCA

ENSALADA PAYESA

Patata roja payesa hervida con pimiento, tomate y cebolla: simple, honesta y con sabor de huerto.

Perfecta si quieres ensalada payesa con ingredientes 100% ibicencos.

ANTIGUA RECETA DE FORMENTERA

ENSALADA DE CROSTES

Tostadas crujientes, anchoa, tomate y pimientos; ajo y aceitunas rematan una receta con historia.

Ideal si buscas ensalada de crostes Ibiza y te va lo auténtico de isla.

BURRATA MEDITERRANEA

Burrata cremosa con pesto y carpaccio de tomate: suavidad, perfume de albahaca y frescor mediterráneo.

Recomendable si te apetece burrata mediterranea Ibiza en plan gourmet y ligero.

ENSALADA DE SALMÓN Y GAMBAS

Salmón ahumado y gambas al ajo y perejil; pepinillos, cebolla morada y huevo duro dan contraste.

Ideal si buscas ensalada de salmón y gambas Ibiza con proteína y mucho sabor.

CÓMO ELABORAMOS NUESTRAS ENSALADAS

Ensaladas Sabrosas

DISEÑO DE SABORES

En Horizon Ibiza diseñamos las ensaladas con una regla de cocina: cada plato tiene que tener frescura, textura y un “algo” que lo haga memorable. Empezamos por el producto—hojas en su punto, frutas maduras, tomate con sabor—y luego ajustamos el equilibrio con vinagretas y salsas que no tapen, sino que unan. Nos gusta respetar la isla: cuando toca especialidad ibicenca, tiramos de recetas y combinaciones que llevan años funcionando, sin disfrazarlas. También cuidamos que sean completas: proteína cuando hace falta, frutos secos para el crunch y toques ácidos para que el bocado no canse. Así salen nuestras ensaladas Figueretas: frescas, con intención y con ganas de que repitáis.
Horizon Ibiza
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Horizon Ibiza
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LAS MEJORES ENSALADAS DE FIGUERETAS

Estilo Gourmet

QUÉ SABER A LA HORA DE ELEGIR LAS MEJORES ENSALADAS

En Horizon Ibiza lo resumimos con 3 claves para elegir bien: ingredientes con sabor real, equilibrio (que sacie sin pesar) y una combinación que te mantenga interesado hasta el último bocado. Si nos pides el favorito del chef, solemos señalar la ENSALADA HORIZON, porque mezcla fruta, hierbas y cítrico de una forma que refresca y engancha. Para un toque de isla, la ensalada payesa es la elección directa cuando quieres algo típico y sencillo; y si te va la tradición, la de crostes trae ese punto de antigua receta de Formentera que se nota. Si estás buscando donde comer ensaladas típicas de Ibiza, Figueretas es un acierto por ubicación y por producto. Venid, probad una, y decidid cuál se queda como vuestra “ensalada de confianza”.

CUSTOMER EXPERIENCE

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Horizon Ibiza
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LA EXPERIENCIA HORIZON: ENSALADAS, VISTAS Y EL MEJOR AMBIENTE

Descubre un

lugar único

UN PLAN AUTÉNTICO Y BIEN IBICENCO

En Horizon Ibiza nos gusta que el plan sea sencillo: paseo por Figueretas, mesa con brisa y un plato fresco que te deja seguir el día con energía. Estamos cerca de Ibiza centro, así que encaja perfecto si vienes caminando o si buscas un sitio bonito para comer sin alejarte. La experiencia Horizon mezcla cocina mediterránea, servicio atento y ese ambiente que hace que una ensalada se sienta como “comer bien” de verdad, no como castigo. Por eso muchos nos buscan como restaurantes Figueretas Ibiza cuando quieren platos frescos y un lugar cómodo. Pasaos, elegid vuestra ensalada y quedáos un rato: aquí el mar hace el resto.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)

NUESTROS MEJORES TIPS Y CONSEJOS PARA COMER EN LA ISLA

¿Dónde comer ensaladas típicas de Ibiza en Figueretas?

Si buscas donde comer ensaladas típicas de Ibiza, en Horizon Ibiza tienes payesa y crostes en un ambiente top.

¿Cuál es la mejor ensalada payesa para probar por primera vez?

Para mejor ensalada payesa, nosotros apostamos por la clásica: patata roja payesa y verduras, simple y auténtica.

¿Qué lleva la ensalada Horizon y por qué la recomiendan?

La ensalada horizon mezcla aguacate, mango y fresas con vinagreta de manzana y lima: fresca y muy repetible.
Horizon Ibiza
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¿Hay ensalada de pollo en Ibiza que sea completa y ligera?

Sí, nuestra ensalada de pollo Ibiza va con aguacate, maíz y romesco: llena sin pesarte.

¿Dónde probar ensalada de crostes en Ibiza?

Para ensalada de crostes Ibiza, venid a Horizon Ibiza: es una receta con historia y sabor de isla.

¿Tienen opciones mediterráneas con burrata en Ibiza?

Sí, si te apetece burrata mediterránea Ibiza, la servimos con pesto y carpaccio de tomate, muy fresca.

¿Cuál es el mejor restaurante con platos frescos de Ibiza cerca del centro?

Si buscas cual es el mejor restaurante con platos frescos de Ibiza, Figueretas es clave y Horizon Ibiza es muy recomendable.

¿Qué ensalada recomiendan si quiero algo bien Mediterráneo?

La ensalada de salmón y gambas Ibiza es ideal: salmón ahumado, gambas al ajo y un mix muy completo.

¿Hay un restaurante ibicenco en Figueretas para comer ligero pero rico?

Sí, si buscas restaurante ibicenco en figueretas, en Horizon Ibiza coméis fresco, con vistas y sin complicaciones.
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Déjate envolver en los sentidos de nuestro espacio y conoce una de las terrazas con las mejores vistas panorámicas de eivissa centro.
Un lugar especial por su música Jazz Lounge Café muy típica del verano Ibicenco.
Horizon es uno de los mejores Restaurantes Mediterráneos de Ibiza según el Ranking de Tripadvisor 2026 y TOP 10 en Google Map.
Ven y conócenos!

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HORIZON Ibiza - Mediterranean Paellas

HORIZON Ibiza - Mediterranean Paellas

Paellas · Ibicenca · Mediterránea · €€

Teléfono

+34 971 18 36 62

Horario

Lun–Dom · 08:00–23:30 ( Temporada )

Cocina & Precio

Paellas · Ibicenca · Mediterránea · €€

@type: Restaurant · €€ · Eivissa
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