VINOS EN IBIZA CENTRO FRENTE AL MAR EN PLAYA FIGUERETAS | HORIZON IBIZA

En Horizon Ibiza no servimos vino “por servir”: buscamos el maridaje del momento, el tipo de plan y el ritmo de la mesa. Nuestro criterio es simple (y muy de sommelier ibiza): frescura para el día, rosados para el atardecer y tintos con estructura cuando la noche se pone seria. Seleccionamos referencias que encajan con la isla y con el estilo de la casa, desde etiquetas locales hasta grandes denominaciones. Por eso mucha gente nos ubica entre los mejores vinos en figueretas: porque aquí cada copa está pensada para disfrutarse. Y si vienes desde el centro, también lo notarás: los mejores vinos en ibiza centro empiezan cuando eliges bien y brindas sin prisas.

Nosotros lo explicamos con 3 claves: equilibrio (que la copa no canse), momento (día, tarde o noche) y origen (lo local siempre suma). Si nos pedís el favorito, solemos tirar a lo de casa: un vino de la isla como Can Rich o Ibizkus, porque conecta directo con Figueretas y con el sabor auténtico. Luego, para blancos “seguro total”, un albariño bien fresco hace magia con el mar delante. Y si quieres tinto con presencia, un Rioja o Ribera bien elegido convierte la cena en ritual. Aquí se viene a probar, comparar y encontrar “tu” botella… en un sitio icónico de Ibiza.